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解決方案

餐飲油煙淨化器狀态監控方案


政策背景:
      《DB11/1488-2018 餐飲業大氣污染物(wù)排放标準》要求:淨化設備應配備具(jù)有(yǒu)狀态監控、報警、記錄和查詢功能(néng)的系統或裝(zhuāng)置。
      《北京市2018-2020年餐飲業大氣污染防治專項實施方案》要求:加強餐飲業治理(lǐ)信息化監管體(tǐ)系建設,探索建立市、區(qū)、企業三級在線(xiàn)監控體(tǐ)系;
        1. 市生态環境局積極推進市級淨化設備運行狀态監控平台建設;
        2. 各區(qū)優先構建轄區(qū)運行狀态監控平台,逐步擴大監控平台覆蓋範圍,強化數據分(fēn)析,為(wèi)監管決策提供支撐,并實現與市級監控平台聯網;
        3. 企業按照《标準》要求安(ān)裝(zhuāng)具(jù)有(yǒu)運行狀态監控、報警、記錄和查詢功能(néng)的廢氣淨化設備。


監管問題:
      1. 排放源量多(duō)面廣,底數不清;
      2. 監管覆蓋面及手段有(yǒu)限;
      3. 淨化器維護機制缺失;
      4. 缺乏對第三方治理(lǐ)模式嚴謹、科(kē)學(xué)的監管機制;
      5. 餐飲服務(wù)單位盲目治理(lǐ),缺乏專業選型知識。


建設依據:
      1. GB18483-2001《飲食業油煙排放标準(試行)》
      2. CCAEPI-RG-Y-020-2011《飲食業油煙濃度在線(xiàn)監控儀》
      3. HJ212-2017《污染物(wù)在線(xiàn)監控(監測)系統數據傳輸标準》
      4. DB11/1488-2018《餐飲業大氣污染物(wù)排放标準》
      5. 《北京市2018-2020年餐飲業大氣污染防治專項實施方案》
 
建設價值:
      1. 監測技(jì )術路線(xiàn),實現對淨化器運行狀态的遠(yuǎn)程智能(néng)診斷;
      2. 主動提醒故障和待清洗消息,以推動淨化器規範化服務(wù);
      3. 建設區(qū)域内餐飲服務(wù)單位、淨化設備、服務(wù)商(shāng)的動态台賬,實現淨化器運維的全過程“痕迹化”管理(lǐ),為(wèi)區(qū)域優化油煙治理(lǐ)方案提供基礎數據